古早味醬油麵

昨天買了無用武之地的三層肉, 新鮮食材可是怕久放的呀~~

三層肉搭簡單平實的煮食就很好吃了~

【食材】

1. 三層肉
2. 麵
3. 香菇

【佐料】

1. 油
2. 蔥段
3. 醬油
4. 鹽
5. 水

【步驟】

1. 少許油爆香葱段
2. 炒香後放入泡好的香菇(切片)
3. 拌炒後放三層肉(切塊)、再加點醬油
4. 炒香後放水 (我有加一點高湯), 可下麵的水量即可
5. 水開後下麵即可