2013年1月24日 星期四

十分鐘搞定《香蕉蛋糕》

跟小孩出門跑跑跳跳運動完, 回到家想吃個點心就一起動手做唄~


【材料】
            1. 香蕉*1根 (因為買的香蕉比較小, 所以我放了兩根)
            2. 低筋麵粉 100g (家中只有中筋, 所以我放的是中筋)
            3. 泡打粉 6ml
            4. 白糖 30g (因不喜太甜, 所以做時折半)
            5. 雞蛋*1顆
            6. 煉乳 30ml
            7. 植物油 40ml

2013年1月3日 星期四

吃免怕《酸辣湯》

愛渴湯的我, 每回跟小孩去八方雲集總覺幾碗酸辣湯都不夠喝, 如果自己煮就可以喝個夠了!!

對!!! 一切都是因為愛吃啦~~~

【食材】
                  1. 瘦豬肉絲 300g
                  2. 盒裝嫩豆腐
                  3. 雞蛋
                  4. 黑木耳
                  5. 紅蘿蔔 (或鴨血)
                  6. 金針菇 (或筍絲)
註:
                  1. 4~6 擇自己喜歡的食材,除了增加色彩, 還可增加湯的營養。
                  2. 材料基本上1:1

古早味醬油麵

昨天買了無用武之地的三層肉, 新鮮食材可是怕久放的呀~~

三層肉搭簡單平實的煮食就很好吃了~

【食材】

                  1. 三層肉
                  2. 香菇