2012年9月14日 星期五

法式吐司併巧克力岩漿

小孩下課來, 每每下課都喊餓, 
家中剛好有未食完的吐司、蛋, 以及冰在冰箱很久的巧克力, 
於是就想到這些材料可以來做「法式吐司併巧克力岩漿」

由於疊了4層沾了蛋液的吐司, 所以中間的吐司蛋液不好熟, 所以又回鍋了一下;

切開後, 巧克力會隨切口流出, 因為疊太多層, 成品並不好看, 不過小孩直說好吃、吃得很開心。

後記:
下回有機會再做的話, 再把過程寫出來...

經驗學習:
1. 做2層即可
2. 巧克力儘可能挑低甜度, 免得太膩

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