本來是不進「坪林老街小吃店」這家店的, 因為店面看起來黑黑髒髒又亂亂的 (有興趣的網友可以搜一下)
那... 為何又走進這家店呢? 尪大概是因為把豆腐列在"某的最愛清單" 中, 所以就踏進來了...
看手機美食app 有提到要點冷豆腐, 因為沒看到這道菜, 於是我們點了以下三道：
梅汁豆腐：
因為看菜名覺口味特別, 所以特別點來嚐嚐, 尪直說豆腐好吃, 我直說會嗎會嗎? 原來是尪覺梅汁好酸, 口味也讓他讚美不了, 只好稱讚豆腐, 呵呵...
吃了幾塊後, 我們把梅汁裡的豆腐放到脆皮豆腐盤中, 沾脆皮豆腐的醬汁來吃, 這才順口多。
這是我用手機拍的
這是尪用相機拍的
OS：在品嚐的過程, 一直在思考這道菜的缺點..., 原來是光視覺上就會覺誠意不夠, 例如.. 豆腐淋上梅汁, 大概有梅汁的人都做得出來; 如果梅汁可以加小薄芡, 儘管店家的梅汁不怎麼樣, 但視覺上就加點分了!
肝連：很單純因為想配一道肉, 所以叫了肝連, 因為尪覺這道是到處都吃得到, 所以他就不拍了, 的確, 到處的肝連都是這一樣的味, 沒驚豔感。
脆皮豆腐：尪直讚這道菜很有古早菜, 我覺得很像鹽酥雞口味的炸豆腐, 儘管脆皮可能沾了醬而不脆, 但我們都一致覺它好吃, 有平實的好味道!!
這是我用手機拍的
這是尪用相機拍的
【後記】
為什麼一道菜要放兩張照片呢? 因為店家的燈是紅色系, 放上照片是要讓看倌作為色差參考用。
點菜時會走到櫃台遞菜單, 這時可一覽廚房全貌, 看了對店家遞上來菜的衛生有些擔憂, 不過出門在外, 拉薩吃拉薩住啦~ 還是強力推薦脆皮豆腐, 至於下次會不會再光顧嘛...., 就再看看嘍~
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